Paahdetut perunat ja juurekset

paahdetut juureksetSAinekset: 
4 reilun kokoista perunaa 
1 porkkana 
¼ kukkakaali 
0,5 dl Virgino kylmäpuristettua rypsiöljyä 
½ tl kuivattua timjamia 
½ tl kuivattua oreganoa 
1 rkl juoksevaa hunajaa 
½ tl suolaa 

Halutessasi voit myös käyttää tuoreita yrttejä.

Pilko kasvikset ja perunat lohkoiksi. Lisää yrtit, suola ja öljy, sekoita kaikki keskenään.

Kypsennä uunin yläosassa 225 asteessa 20-25 minuuttia kunnes perunat ja kasvikset ovat saaneet kauniin värin.

Kääntele paiston aikana muutaman kerran.

Pin It